
不同季节的当季蔬菜选择:吃对应季菜更养人
你有没有过这种体验?冬天吃大棚种的黄瓜,咬开没味,淡水水的。入夏刚下来的第一根黄瓜,咬一口甜汁水直接爆出来。差别在哪?说白了就是当季和反季的区别。 春吃芽:开春先吃一口鲜 开春之后,地里冒出来的都是带着劲儿的新芽。荠菜、春笋、香椿芽、韭菜,...

你有没有过这种体验?冬天吃大棚种的黄瓜,咬开没味,淡水水的。入夏刚下来的第一根黄瓜,咬一口甜汁水直接爆出来。差别在哪?说白了就是当季和反季的区别。 春吃芽:开春先吃一口鲜 开春之后,地里冒出来的都是带着劲儿的新芽。荠菜、春笋、香椿芽、韭菜,...

前几天楼下遛弯,碰到好几个老伙计拉着我问吃饭的事儿。说现在网上都说要吃粗粮,顿顿啃玉米喝杂粮粥,吃完胃里胀得慌,不吃吧又怕营养不够,问我到底该怎么办。 其实哪有那么多玄乎的道理。现在人走极端,要么顿顿精米白面造,要么一点细粮不沾全吃粗,这两...

很多人喝水,拿起杯子就灌。谁会专门盯着水温,算着时间喝?大部分人都是渴了才想起倒水,热了就加冰,冷了就兑开水,全凭感觉来。其实这里头的小讲究,还真不少。 喝对水温,比硬凑饮水量更重要 之前世界卫生组织就明确提过,超过65℃的热饮已经被归为2...

这段时间出门遛弯,风刮到脸上都不一样了。前几天还是桂花香飘满街,这两天一早一晚,连自行车把手都冰手。节气这东西,说起来玄乎,其实就是老天爷的节奏变了,咱们住的房子,也得跟着调调。 为啥节气变了,家里就得跟着动? 就好比老家种地,清明前后种瓜...

你有没有试过,躺床上刷完手机,放下屏幕脑子反而转得停不下来,翻来覆去半小时还没睡着? 明明身体很累,可就是浑身发紧,怎么躺都不对。 真的,很多时候不是你不想睡,是你的身体根本没做好睡觉的准备。 先扫一遍身体,把紧绷的开关挨个关掉 很多人躺下...

咱们很多朋友晨起的习惯不对,醒了第一件事绝对不是摸手机,更不是一骨碌爬起来赶进度。我这大年纪,几十年坚持醒了先在床上动几分钟,身子舒服,一整天都轻快。 醒了先别忙起身,动一动就顺气 躺了七八个小时,咱们身上的气血就像闷在灶里的余火,看着有,...

不少人从小就被两句话反复洗脑子——一句是“饭后走一走,活到九十九”,另一句是“吃完饭立刻走会胃下垂”。 到底该信哪个? 说实话我之前也跟朋友掰扯过这个问题,各说各的理,谁也说服不了谁。 饭后真的不能立刻躺?走多久才合适 根据《中国居民膳食指...

我坐了四十年诊,被问得最多的问题之一,就是“大夫,我就爱吃甜,是不是我身体出问题了?”“我顿顿离不开辣,是不是体质不好?” 其实哪有那么多毛病。你爱吃什么,大多就是你的体质在告诉你它需要什么。不同体质的日常饮食口味偏向,早就刻在你自己的身体...

最近走在街上,总能看见离谱的一幕:有人穿吊带凉鞋,有人裹风衣毛衣,同一座城,好像过着两个季节。 换季的气温就是这么调皮,前一天三十度穿短袖,第二天就降温二十度刮冷风,稍不注意就头疼感冒找上门。 穿衣:试试分层“洋葱法”,比盲目捂冻靠谱 说实...

前几天在小区遛弯,碰见楼下张阿姨拉着我诉苦。说一堆药堆在柜子里,翻来翻去找不到当天要吃的,急得一身汗。我去她家瞅了一眼,嚯,半抽屉都是药,过期快一年的还压在最下面,有的药盒子拆了,片儿散在塑料袋里,连名字都分不清。现在上了年纪的人,大多都要...