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隔夜菜的储存与再加热安全:避开误区吃得放心-仁者医

隔夜菜的储存与再加热安全:避开误区吃得放心

谁家过年过节不煮多几个菜?平时做饭也难免手一抖,米多添了菜多炒了,剩下的丢了可惜,留到第二天吃又怕不安全。网上说来说去,一会说隔夜菜致癌一会说没问题,搞得人犯嘀咕。 哪些隔夜菜风险更高? 很多人一听到隔夜菜就脸色变,其实真的没必要。大家担心...

聊聊空腹吃水果的适宜种类,别被网上谣言带偏-仁者医

聊聊空腹吃水果的适宜种类,别被网上谣言带偏

咱们这一辈人年轻时候,哪听过这么多讲究?下地干活饿了,道边摘个杏,院子里啃个梨,抹抹嘴接着干,也没见谁吃出毛病。不知道从什么时候开始,网上一说,全是空腹不能吃这不能吃那,弄得不少人早上拿个水果都犯嘀咕:我这到底能不能吃啊? 空腹吃水果,真的...

日常饮水量与肾结石风险:喝对水就能降风险的实用科普-仁者医

日常饮水量与肾结石风险:喝对水就能降风险的实用科普

体检查出肾结石的人,越来越多了。 不少拿到报告的人第一反应:我平时也没啥不舒服啊?怎么就长石头了? 其中大部分人,都有同一个习惯——喝水太少。 喝水少,到底怎么催出肾结石的? 你可以把肾脏想象成家里的下水道。 每天吃进去的东西,代谢出来的废...

慢性胰腺炎患者的胰酶替代注意-仁者医

慢性胰腺炎患者的胰酶替代注意

我坐门诊这么多年,见过太多慢性胰腺炎的老病号,提起胰酶替代这件事,十个里有七八个都是糊涂的。要么跟着别人瞎吃,要么想起来才吃一口,到头来没少遭罪。今天就把这些年攒下的见闻,掰开来跟大家聊聊。 哪些情况要考虑胰酶补充?别瞎补也别漏补 慢性胰腺...

胆囊切除后的低脂饮食过渡:一步步吃对不遭罪-仁者医

胆囊切除后的低脂饮食过渡:一步步吃对不遭罪

刚切完胆囊出院,拎着大包小包回家,站在冰箱面前发呆。不知道下一口该吃什么。怕吃错了疼,怕拉肚子,更怕以后都只能啃水煮青菜。 刚手术完的前一周:给胆管留够适应时间 刚拔完胃管或者引流管,肠胃还处于麻痹状态,连蠕动都没恢复正常。说实话,这时候你...

肠易激综合征的情绪与饮食管理:过日子的日常调护门道-仁者医

肠易激综合征的情绪与饮食管理:过日子的日常调护门道

不少人来找我唠,说自己肠子好像长了脾气。说起来也怪,去医院查了一圈,啥问题都没查出来,可就是一着急一上火,立马就得找厕所,有时候吃两口不对付的,肚子胀得像个小鼓,窜得直疼。 这就是咱们常说的肠易激综合征。今天就唠唠日常怎么顺着它来,从情绪和...

幽门螺杆菌阳性者的分餐制建议:日常吃饭该怎么操作-仁者医

幽门螺杆菌阳性者的分餐制建议:日常吃饭该怎么操作

不少人体检拿到报告,看到幽门螺杆菌阳性那几个字,第一反应不是怕自己出事,是怕传给家里人。回到家对着一桌热饭,举筷子的手都犹豫了——到底要不要分餐?怎么分才不矫情、又能真的防传染? 分餐不是生分,是给全家人加一层防护 很多人抹不开面子提分餐,...

脂肪肝患者的零食选择禁忌:别让嘴馋拖坏了身子-仁者医

脂肪肝患者的零食选择禁忌:别让嘴馋拖坏了身子

咱们大伙都说,得了脂肪肝,要管住嘴。可好多人只盯着一日三餐改,锅碗瓢盆都注意到了,随手抓的零食反倒成了漏网之鱼。前阵子还有个老熟人跟我念叨,说我正餐都吃的很清淡了,怎么指标还是不对?我一问,天天上班口袋里揣着苏打饼干,下午饿了就吃两三块,晚...

胃食管反流患者的睡姿调整:睡对了就能少受罪-仁者医

胃食管反流患者的睡姿调整:睡对了就能少受罪

那种半夜被酸水呛醒,爬起来漱口半宿睡不着的滋味,谁经历谁知道。 躺平不到半小时,喉咙里就泛起熟悉的灼烧感,翻来覆去到天亮,整个人都垮了。 很多人只知道吃药控制,从来没想过,换个睡姿就能缓解大半。 为什么睡姿会影响胃食管反流? 你可以把胃想象...

腹泻后的口服补液盐正确使用:很多人都踩过坑-仁者医

腹泻后的口服补液盐正确使用:很多人都踩过坑

前几天楼下遛弯,碰到三楼张姨,脸煞白,扶着墙走,说拉了快一天,喝了补液盐怎么还是浑身发软。一问才知道,她嫌补液盐味儿怪,冲的时候特意多兑了一倍的水,本来还说补完就去买菜,结果差点晕倒在家。 说实话,这不是我碰到第一个用错的了。 冲调这一步,...