仁者医

你有没有过这种情况？忙起来大半天忘了喝水，等到感觉渴的时候，已经嘴唇发干嘛。很多人对喝水这件事，真的太不上心，或者说，信了太多错的说法。 渴了再喝水？你的身体早就缺水了 说实话，我之前很长一段时间都是渴了才端杯子。直到学营养的时候才知道，渴...

咱们人活一辈子，吃五谷杂粮经四季冷热，哪有没点小不舒服的？养护这回事，不是等出问题才往回补，是跟着时节一天天调。就好比老家种地，春种夏耕秋收冬藏，错了节令，再好的肥也没用。 春天别忙着大补，先给身子松松土 很多人立春一过就开始囤各种补剂，就...

我身边太多朋友，一说起调养作息，第一反应就是皱眉头——我做不到早睡早起啊，算了算了。真的是这样吗？很多人对作息调养的误会太深了。 别执着“标准作息”，适合你的才有用 网上一搜，到处都是“最佳作息时间表”，仿佛不照着做就是不健康。其实真不是。...

前几天去老姐妹家串门，一开门就看见她厨房窗台上摆着一排透亮的玻璃罐花茶，正午阳光直晒着，罐子里的金盏花都发褐发蔫了。 我忍不住多嘴提了一句，她还纳闷呢：不就是放个干花茶吗，至于这么讲究？ 其实真不是我瞎讲究，花茶这东西，娇气得很。很多人买的...

很多人家中都会存点常用的草本干料，比如泡水泡茶的枸杞、玫瑰，或是煲汤用的黄芪、当归。放着放着就出问题——要么长了小黑虫，要么摸着发黏长霉斑。扔了心疼，留着又不敢吃。 为什么草本干料适合低温存放 很多人觉得，都晒成干了，随便找个柜子塞着不就行...

退休在家天天捣鼓一日三餐，前几年攒了一堆杂七杂八的香料，八角、桂皮、香叶、草果、花椒…大大小小堆得抽屉里全是，一到回南天抽屉拉开一股子霉味，翻出来全潮得黏手。那时候才知道，香料收纳，根本不是随便塞起来就行。就得干燥，就得专门腾个...

你家的食用油放哪儿？灶台边对吧？我之前也这么放。做饭拿起来就倒，方便得很。直到去年去听了当地疾控中心营养科的公益讲座，才后背发毛——原来这么多年都放错了。 为什么油脂一定要放在阴凉位置 油脂这玩意儿，说起来是厨房必备，其实娇气得很。它天生怕...

前阵子去闺女家吃饭，转身拿酱油，一推厨房窗台上堆得满当当，各种瓶瓶罐罐晒着大太阳，大瓶花生油都晒得瓶身发热。我当时就念叨她，这习惯可不好。她还说，大家都这么摆，随手拿方便。说实话，不少家庭都这么放，真没把调味品避光当回事，更别说专门摆去避光...

现在越来越多人喜欢吃杂粮替代精米白面，我家柜子里也堆了不下五种：燕麦、藜麦、小米、红豆…前两年踩过一次大坑，一次囤了十斤杂豆，吃了小半袋就忘了，随手系了原袋的口塞柜子角落，等想起来的时候，摸上去潮乎乎的，凑近闻还有点哈喇味。 扔...

前阵子整理储物柜，翻出去年囤的半罐碧根果。打开一闻，一股冲鼻子的哈喇味。扔了。小一百块钱，打了水漂。真的心疼。 说实话，我活了六十多岁，还干过这种糊涂事，说出来不怕大伙笑。就是一开始没当回事，觉得拿夹子夹上原袋就没事了，哪想到南方入夏那潮气...