养成低盐饮食习惯，悄悄给身体减负担
前几天去亲戚家聚餐，一盘酱烧肉端上来，我夹了一口，赶紧找杯子灌水——咸得发齁。主人还笑，说我们家一直这口味，淡了吃不下。 其实很多人都这样，吃咸吃惯了，根本没意识到自己盐吃超了，更不知道低盐饮食习惯能给身体少添多少麻烦。 吃太咸，到底会偷偷...
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适合普通人的日常煲汤思路
我这大半生，见了太多人煲汤，要么把汤煲得比中药还苦，要么全是贵料堆出来的腻，喝两口就腻得慌。其实煲汤哪有那么多讲究——都是日子里磨出来的法子。 选料别贪贵，适配才是对 很多人一说起煲汤，就满脑子找名贵干货，什么参啊茸啊，一股脑往锅里塞，好像...
坚果适量食用：别瞎补，一文说清普通人怎么吃才对
前几天跟小区的阿姨们遛弯，凑在一起聊养生。好几个说自己听了建议天天吃坚果，结果吃了俩月，便秘不说，体检血脂还往上飘了。一问食量，我的天，一天抓三大把，刷剧的时候当瓜子磕，哪能不出问题啊。 坚果的好，从来不是无限的 坚果里确实有好东西。咱们常...
聊聊果蔬食用时机：别被网上的说法绑住手脚
前几天下楼遛弯，碰到相熟几十年的老邻居，拉着我胳膊问了大半天。说现在网上刷到的说法五花八门，一会说空腹不能吃水果，伤胃，一会说饭后不能吃水果，堵得消化不良，甚至还有说晚上吃果蔬等于吃毒药的，给她整的不知道什么时候下嘴，问我到底该信哪个。 嗨...
你一定要知道的实用谷物营养常识
你是不是刷到过好多关于谷物的健康说法？一会说精米精面不能吃，一会说谷物升糖要戒断，说来说去，普通人根本不知道该信哪个。 全谷物真的比精制谷物更健康吗 很多博主把精制谷物骂的一无是处，仿佛不吃全谷就是对健康不负责。说实话，这话只说对了一半。全...
日常素食搭配技巧：吃对不亏，越吃越舒服
前几天楼下跳广场舞的张姨拉着我问，说她吃了大半年素，怎么总觉得没力气，蹲下来系个鞋带都发晕。我翻了翻她拍的一日三餐照片，哦，合着顿顿都是清炒白菜配米饭，一点花样没有。 很多人觉得吃素简单，不就是不吃肉吗？哪知道搭不对，吃久了自己身子先闹意见...
关于时令食材食用，你需要知道的健康小常识
前几天去城郊的菜市场逛，满眼都是刚冒头带露的春笋、顶花带刺的嫩黄瓜，还有一筐筐粉嘟嘟的樱桃，摊子老板扯着嗓子喊一句“刚摘的时令货哟”，脚步立马就挪不动了。 为什么大家都推崇吃时令食材？ 很多人爱吃时令，第一原因就是鲜。一口咬下去的那种清甜味...
家常零食选择思路：别听网红瞎忽悠，跟着身体走
咱们现在日子过的舒坦，三顿正餐之外，总少不了吃两口零嘴。前周末我外孙来，拖了一箱子网红零食进门，拆开一看，包装比零食本身贵一半，翻了翻配料表，一大串生僻字，我这看了一辈子的嘴，都摸不准是什么东西。 先翻背面配料表，别盯着封面大字瞧 好多人选...
好好吃饭的秘密：三餐进食节奏里藏着健康小细节
有没有过这种情况？早上赶上班，随手叼个面包就出门，饿到中午肚子咕咕叫，点一大份外卖吃到撑。晚上闲着没事，一边刷剧一边吃，吃到睡前还胀得慌。真的，很多人都在纠结三餐吃什么养生，却从来没在意过什么时候吃、吃多快。 为什么说三餐节奏比吃什么还重要...
适合普通人的清淡饮食思路，别再踩水煮菜的坑了
我上周出门诊，碰到个二十出头的小姑娘，戴着帽子口罩进来，坐下第一句话就是说自己吃了三个月清淡饮食减肥，怎么掉头发掉的快秃顶了，还连着半个月便秘，脸黄的像放了三天的秋梨。 我一问吃法，得，顿顿水煮青菜加鸡胸，一点油不放，盐一天只放一克，连鸡蛋...