2026-09-12 19:59:41 分类：文章
很多人家的零食柜里，永远都有一罐坚果。
知道它好，逢年过节必囤，追剧抓一把，聊天抓一把，不知不觉就吃多了。
坚果其实是很适合日常吃的好食材
它里面的脂肪，大多是咱们常说的「好脂肪」，说白了就是对血管友好的不饱和脂肪酸，不像肥肉那样给身体添乱。还自带不少好东西，比如巴旦木里的钙，核桃里的磷脂，开心果里的膳食纤维，都是咱们身体每天都需要的。
根据2022版《中国居民膳食指南》推荐，正常人每周吃坚果的量最好控制在50g-70g之间，换算到每天，也就大概10g左右，不多，但长期坚持吃对身体确实有好处。
2022中国居民膳食指南坚果推荐摄入量表
吃错坚果，反而给身体添不少负担
说实话，大部分人吃坚果的问题，根本不是不吃，是吃太多。
你想啊，一把带壳瓜子的热量，差不多就等于小半碗米饭。抱着一桶坚果追剧，两小时下来，吃进去的热量顶一顿火锅了都。长期这么吃，体重涨都是轻的，血脂血糖也容易跟着出问题。
再说现在市面上的坚果，十有八九都是加了工的：盐焗的、琥珀的、蜂蜜黄油味的…吃着香，其实额外加了不知道多少盐和糖，吃多了钠超标，对血压真的不友好。
还有个小细节要提醒，吃到发苦发霉的坚果，赶紧吐掉漱口，直接整袋都扔了，别舍不得那几个钱。
普通人每日坚果食用量手测参考图
普通人吃坚果，记住这几个简单技巧就行
普通人吃坚果，记住这几个简单技巧就行
第一，控量不用秤，用手就够了。带壳的坚果，一天就是你手心能捧住的一把，差不多就是推荐量。如果是去壳的坚果仁，那就拇指食指圈一个圈，填满那个圈的量就够了。不用精确到克，差不多就行，太精准反而坚持不下来。
第二，优先选原味坚果。别被那些花里胡哨的口味骗了，原味的才是没额外加糖加盐的，吃着放心，也能吃到坚果本身的香。
第三，选对时间吃。最好放在上午或者下午当加餐，顶饿还不会过量。别放在晚饭后边追剧边吃，本来已经吃饱了，再吃一堆坚果，热量全堆着了。
我自己前阵子就踩过坑，囤了一大箱混合坚果，每天吃完晚饭还拆一包当零嘴，半个月上秤涨了两斤…说出来都是泪。
不过话说回来，也不用太焦虑，偶尔哪天嘴馋多吃了三五颗，不会立马就出问题，不用跟自己较劲。本来吃零食就是图开心，没必要搞得这么累对吧？
温馨提示：以上内容仅供参考，不能替代专业医疗诊断。每个人的身体状况不同，如有不适请及时前往正规医疗机构就诊，谨遵专业医师的指导。
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文章名称：坚果适量食用：吃对才养人，吃错反伤身
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