自己带便当，最大的好处是可控
外头吃饭，厨子下手没个准，一勺盐下去，够咱们家里吃两顿的。油就更别说了，菜叶子都能浸出油来，一顿吃完，一下午都在灌水。您哪别不信，我原来坐诊，好多年轻人来，说嘴里发苦，大便不成形，一问，天天外卖，很少自己开火。当然也不是说外卖都不好，就是咱们自己做，放盐放油都心里有数，吃着舒服。就好比种庄稼，你得匀着下肥，不能一下子都堆一块，吃饭也一样，搭配对了，肠胃才舒服，合身不合身只有自己知道对吧？
做便携便当的几个实用心得
说实话，我不建议年轻人为了带便当，早上起个大早折腾。真的犯不上。睡不够觉，吃再好的饭也补不回来。前一天晚上把该准备的备好，早上十分钟就能装完。
说几个要注意的地方。米别全放白米，掺点杂粮，比如燕麦米，藜麦，或者玉米碴子都行，比例看具体情况，年轻人牙口好，想多放就多放，年纪大的牙口差，放个十分之一也就够了，别勉强。
菜呢，尽量少带容易出水变黄的绿叶菜，放一上午，捂在密封饭盒里，黄了吧唧的，看着就没胃口，还容易变味。可以换点瓜类茄类，比如西葫芦，冬瓜，或者花菜，胡萝卜，这些放四五个小时都没事，口感变化不大。
肉类可以一次多做，分小份冻起来储存。比如周末卤一锅鸡腿、牛肉、鸡蛋，每次拿一份出来，头天晚上放冷藏化冻，第二天早上往饭盒里一放，热一下就行，省多少事。对了，饭盒一定要选带分隔的，别饭和菜泡一块，泡软了真的不好吃，口感差一大截。
当然，也有人喜欢带生沙拉，全是凉的菜叶子，说实话，天凉的时候吃，胃不好的受不住，还是吃热的舒服。您要是一直吃凉的习惯了，那也没事，看个人情况，不用勉强跟风。
几个懒人便当搭配，试过都说省心
我给我家孩子常准备的几个搭配，说给你们听听，都是不用花什么时间的，不用搞那些花里胡哨的造型。
杂粮饭+卤鸡腿+清炒花菜。鸡腿提前卤好分冻，花菜头天晚上洗好切好，早上开炒两分钟就熟，装盒就能走。
蒸南瓜杂粮饭+煎鸡胸块+凉拌木耳。南瓜切小块和米一块蒸，甜丝丝的，不用放糖，好吃还管饱。木耳提前泡好焯熟，放冰箱存着，吃的时候拿出来拌点醋和香油就行，方便得很。
红薯饭+清炖排骨块+炒西葫芦。排骨也是一次炖一大锅，分小份冻起来，每次拿一块出来加热就行，省时省力，味道也不差。
不过话说回来，你要是喜欢吃什么别的菜，换了也行，不用死按着这个来。就是记住一点，别全是碳水，也别全是肥肉，素的得有一点，搭配开，吃着不胀肚，下午也不会饿的心慌。
有人说带便当放几个小时会坏，吃了不健康。说实话，现在大部分上班的地方都有冰箱有微波炉，根本没事。天热的时候，做好放凉了封好放冰箱，带过去放公司冰箱，也坏不了。不用瞎担心。当然了，你要是闻着变味了，那肯定别吃了，这个常识大家都有对吧？
每个人身体情况存在个体差异，本文仅作为大众家常话题交流参考，不构成任何健康指导意见。如果身体存在不适，请前往正规医院就诊，遵从专业医护人员的意见。
