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适合普通人的节日饮食安排,过来人分享实在门道

过个节,桌上全是大鱼大肉,吃完胃胀得直揉肚子,连着两三天不想吃东西,这事儿咱们谁都遇见过吧?

我干了一辈子临床,见多了节后闹肠胃不舒服的人,十个里有八个都是饮食上没拿捏好。其实哪用搞那么多复杂的规矩,都是生活里的小细节,注意到了,过节吃的舒服,也不用遭罪。

节日吃饭,别上来就先灌饱油水

中式家庭节日团圆家宴满桌菜品图
中式家庭节日团圆家宴满桌菜品图

说实话,现在日子好过了,过年过节哪顿缺肉啊?犯不着逮着一顿猛造。就好比种地,你一下子撒十袋化肥,苗能不烧根吗?咱们肠胃就那点容量,你一下子塞进去一堆不好消化的重油重肉,它能舒服吗?

很多人开席,动筷子先捡肉夹,一口酒一口肉,没吃两口就半饱了,清爽的素菜一口没动,最后撑得直哼哼。

换个顺序行不行?

先吃两口清口的素菜,垫垫肚子,再吃肉,配点主食,整个吃下来,量就匀开了。更重要的是绝对别空着肚子喝酒,这个道理谁都懂,一到酒桌上,兴奋起来就忘了。空肚子喝酒不光上头快,对肠胃刺激也大,平白添不舒服。

劝饭劝酒是老习俗了,实在推不开,自己心里得有谱,吃多少喝多少,自己说了算,对吧?

一不小心吃撑了,别瞎折腾自己

亲戚朋友盛情难却,一不小心就吃多了,撑得腰都直不起来,这时候很多人要么抠喉咙催吐,要么直接往沙发一躺不动弹,这俩做法都不对。

催吐太伤食管和胃黏膜,没什么大毛病犯不着这么折腾自己。躺平更不行,整个人瘫着,肠胃蠕动得更慢,胀气反酸会更难受。

节日饭后公园慢走散步人群图
节日饭后公园慢走散步人群图

不过话说回来,吃多了也不用慌,慢慢来就行。起来慢慢走个二三十分钟,就绕着小区遛弯那个速度,别跑别跳,就是帮肠胃慢慢动起来。也可以轻轻顺时针揉揉肚子,力道别太重,自己觉得舒服就行。这些方法,我心里是有底的,临床上常见到有用,当然也看具体情况,要是疼得厉害,那肯定得去医院,别硬扛。

还有不少年轻人,吃完撑得难受,转身就去买一堆减肥药刮油茶,完全没必要。那玩意儿吃了搞不好拉得更伤,得不偿失。

天天过节吃席,怎么安排才不亏肠胃

天天过节吃席,怎么安排才不亏肠胃
天天过节吃席,怎么安排才不亏肠胃

现在过节,一放就是好几天,顿顿都是外面吃或者在家摆席,连着吃三四天,谁的肠胃都顶不住。其实自己稍微调一调,就舒服多了。

比如说,顿顿都有硬菜,你自己给自己匀量。吃一块红烧五花肉,就配两口清炒时蔬,吃一口炸酥肉,就喝两口温茶水,别连着三五块肉往下塞,换着口来,肠胃负担就轻一半。

主食千万别丢。很多人说过节要减肥,光吃菜不吃主食,这真不对。一点主食不进,肠胃没有基底,反而更容易吸收过多的油脂,还容易饿的快,忍不住多吃好多肉。不喜欢吃白米饭,就啃半块玉米,吃两口蒸红薯,总能找着适合自己的。

还有冰饮,大冬天刚吃完热乎的火锅大菜,一口冰奶茶下去,那叫一个爽,爽完肠胃就开始闹脾气。真的犯不上,喝温的,喝常温的,小口抿,比猛灌冰的舒服多了。

连着吃了两三天重油的,那接下来一两顿自己在家煮点清粥,做点凉拌菜,清清肠胃就行,别搞什么断食饿两三天,把肠胃饿坏了,反而得不偿失。

就好比烧火,你一次性添一大堆柴,火要么闷灭了,要么冒一屋子烟呛人,你一点点添,火才烧得稳,也不呛人,吃饭也是这个道理。

说白了,过节就是图个开心,不用为了吃搞得浑身不舒服,也不用吃完了又后悔焦虑,把握住自己的度,比什么都强。

每个人身体情况存在个体差异,本文仅作为大众话题交流参考,不构成任何医疗指导意见。如身体存在不适,请前往正规医院就诊,遵从专业医护人员意见。

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