仁者医 - 深耕医道
汇聚靠谱健康知识

文章 第399页

实用食用油保存方法:避开日常误区,延长油的保质期-仁者医

实用食用油保存方法:避开日常误区,延长油的保质期

每次超市做活动,是不是都忍不住扛一大桶食用油回家?反正我以前就是,觉得便宜划算,放着慢慢吃不碍事。直到上次吃了一口有哈喇味的炸花生米,才发现原来油放错了坏得这么快。 别把油放在灶台边,这是很多人都犯的错 很多人习惯把油瓶放在灶台边上,伸手就...

实用调味品存放思路:厨房整理的接地气经验-仁者医

实用调味品存放思路:厨房整理的接地气经验

前阵子去女儿家帮忙收拾厨房,一拉开橱柜门,半瓶开封了的蚝油歪在角落,瓶身黏糊糊蹭得满柜都是,拧开一闻,都发臭发酸了。吓我一跳。好多人做饭会挑调味品,挑配料表挑品牌,样样上心,轮到存放的时候就随便塞,这不是白白浪费钱,还好好的东西放坏了嘛。 ...

日常健康科普:开封食材保管的正确做法-仁者医

日常健康科普:开封食材保管的正确做法

每次逛超市,总忍不住囤大包装的食材,划算啊。开了封吃不完,随便一塞,就忘了这回事。等翻出来的时候,要么长霉,要么变味,扔了可惜,吃了又怕闹肚子。 哪些开封食材最容易藏健康风险 不是说所有开封食材放几天就不能要了,但有些品类,确实特别容易出问...

聊聊日常零食储存条件,别白白浪费好吃的-仁者医

聊聊日常零食储存条件,别白白浪费好吃的

前几天去闺女家,打开冰箱吓一跳。半袋开封的饼干扔冰箱冷藏,一大块巧克力塞冷冻层,还有开封快半个月的坚果,就放在餐桌的玻璃罐里敞着口。好好的零食,就这么糟蹋了,心疼啊! 咱们买零食,光看保质期没用,储存不对,没到保质期就变味坏了。今天就跟您聊...

常温食品储存:你必须知道的几个健康常识-仁者医

常温食品储存:你必须知道的几个健康常识

你有没有过这种经历?租房冰箱太小,大量食品只能堆在厨房储物柜。想着反正都是写了“常温保存”的东西,放几个月肯定没问题。结果拆开吃的时候,才发现已经变味发霉。扔了心疼,吃了怕闹肚子。 包装上的“常温保存”,不是你想的随便放 很多人默认,只要是...

居家必懂的冷链食材常识-仁者医

居家必懂的冷链食材常识

上周去菜市场,碰到一起遛弯的老邻居,拎着半袋解冻又重新冻上的排骨,站路边跟我吐槽。放了快半个月,拿出来闻着有股说不出的怪味,扔了可惜,吃了怕出事,问我怎么办。 其实这事,不少人都碰到过。现在咱们买啥都有冷链,小到冰淇淋海鲜,大到整箱的牛羊肉...

居家必懂的冷链食材常识-仁者医

居家必懂的冷链食材常识

上周去菜市场,碰到一起遛弯的老邻居,拎着半袋解冻又重新冻上的排骨,站路边跟我吐槽。放了快半个月,拿出来闻着有股说不出的怪味,扔了可惜,吃了怕出事,问我怎么办。 其实这事,不少人都碰到过。现在咱们买啥都有冷链,小到冰淇淋海鲜,大到整箱的牛羊肉...

生鲜市场挑选:普通人能直接用的健康买菜指南-仁者医

生鲜市场挑选:普通人能直接用的健康买菜指南

每次逛生鲜市场,看着琳琅满目的菜肉水产,是不是越挑越眼花?拎了半小时篮子,回去发现菜不新鲜,肉发臭,白瞎了好几十块钱。整理了几个从医生朋友那里听来,自己又验证过的小技巧。 挑蔬菜:别只盯着“完美颜值” 很多人买菜专挑没有虫眼、长得油光水滑的...

老辈人实用的超市采购思路,少花冤枉钱还吃得清爽-仁者医

老辈人实用的超市采购思路,少花冤枉钱还吃得清爽

我退休这么多年,每天除了公园遛弯,就是去家楼下超市转一转,采购一家人吃的用的。攒了这么多年,这点门道,都是踩过坑试出来的,今天唠给大家听听。 进超市前,先摸清楚自己家里的底 很多人一进超市,看见打折就走不动道,对吧?我前楼张阿姨,上次看见酸...

做好购物出行规划,少给身体添负担-仁者医

做好购物出行规划,少给身体添负担

说实话,每次出门大采购回来,是不是都累得不想动?我上个月贪便宜赶超市周年庆,瞎逛了三个小时,回家腰酸腿疼脚肿,躺了一天才缓过来。后来跟做康复的朋友聊起才知道,原来做好购物出行规划,不光能省钱省时间,还能少给身体找罪受。 提前列好分区清单,别...