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香料干燥柜体收纳:别只想着省空间,这些健康细节才是重点-仁者医

香料干燥柜体收纳:别只想着省空间,这些健康细节才是重点

上周去朋友家蹭饭,打开她调料柜我直接愣了——半袋开封的八角沾着柜板上凝的水,桂皮已经长了一层细绿毛,装花椒的玻璃罐边缘粘得沾手指。 真的太浪费了。 你以为的‘随便放’,其实是给霉菌搭温床 很多人觉得,干香料嘛,本来就是晒透的,放哪不是放? ...

调味品避光柜体摆放:摸了四十年厨房门道攒的实在经验-仁者医

调味品避光柜体摆放:摸了四十年厨房门道攒的实在经验

前儿个楼下张阿姨拎着半瓶发浑的生抽敲我家门,说自己天天放灶台边的酱油没俩礼拜就变味,以为是买着假货了。我接过瓶子对着窗户一照——好家伙,那光直溜溜晒了快仨月,不浑才怪。 很多人总觉得,调料嘛,只要没开封,放哪都一样。真不是。 为啥非得往避光...